えんたんぬ哲学の道

2005年04月17日23:54

カテゴリ: その他

銀座カリーの箱の裏　その４

銀座カリーの箱の裏その３の続き

『隠し味（かくしあぢ）で御座いますか？手前供（てまへども）
のハヤシソオスでしたら、深いこくなら黒砂糖（くろざたう）、
華やかな香り（かをり）は赤ワイン、そしてこの圓（まろ）やかさは、
實（じつ）はバナナによるものです。
え、「思ひ出してはまた食べたくなるのは何故だ｣
と仰せ（おほせ）ですか？
ロオストした大蒜（にんにく）を本の少々（せうせう）加（くは）へて、
ほろ苦く仕上げて居（を）るからでせうか。』

いいねぇ～　　くろざたう！！　　語呂がいい。ｗ

てか、バナナ入ってたんだ・・・。

2005年04月17日23:47

カテゴリ: その他

銀座カリーの箱の裏　その３

銀座カリーの箱の裏　その２の続き

それにしても「コック冥利」と書いて（コックみやうり）って

実際にはどういうふうに発音したのだろうか・・・。

当時の人は本当に（みやうり）と発音していたのか？

基本的な事かもしれないがそこんとこが俺の中でちょっとはっきりしない。

実際には（みょうり）って発音して、表記だけこうなっていたんでせうね。

『「おつとしまつた、玉葱を炒め過ぎて仕舞つたゾ」・・・
昭和初期、銀座の隠れた名店「金鶏亭｣。
そのマスタアのちょっとしたうっかりから生まれたという、｢黒カリー｣です。
いつもよりじっくりと時間をかけてよくよく炒めた玉葱をふんだんに使い、
黒ごまとココアで香ばしさと、ソオスの色を深め、グレービーソオスと
ミルポア(香味野菜)の豊かなコクでまとめ上げました。
昭和初期に発売されたキンケイ「ギンザカレー｣の復刻版、
銀座カリーの｢裏メニュウ｣。
銀座ならではの深いコクとあやしいほどの漆黒のソオスをご堪能ください。』

2005年04月17日23:43

カテゴリ: その他

銀座カリーの箱の裏　その２

銀座カリーの箱の裏　その１の続き

『常連（じやうれん）の若い事務員（じむゐん）さんとそのお仲間が、
立て続けに結婚なさいました。
當世（たうせい）の自由恋愛（じいうれんあい）なる物も中々善いと、
少々（せうせう）羨ましく思って居（を）りますと、
或日一同お揃ひでお越しになりました。
「亭主、改めて、家内です。」、「山田です。此方（こちら）が妻です。｣
、「イヤ、実は御禮（おれい）を言ひたくてね。我々の縁結びの神は、
まったく此処のカリーだよ｣。
眞（まこと）にコック冥利（みやうり）に尽きるとは此の事でございました。』

2005年04月17日23:26

カテゴリ: その他

銀座カリーの箱の裏　その１

竹久夢二やその時代の文学に代表されるような、「大正ロマン」と言ったような雰囲気がとても好きだ。

やれ、｢モボ｣だの「モガ｣だの、とにかくそういった世界観が出ている物っていいなぁ～　と思う。

そこでタイトルにもなってる銀座カリーの箱の裏に書いてある小話を今日は紹介したい。　ていうか個人的に「銀座カリーデータベース」としてアップしておきたい。ｗ

この独特の世界観とセリフ回し・・・。

　味もラベルもセンスよい。　　　　こいくち。　

『　君、ライスカリーは銀座に限るよとの某君の言（げん）にて、
細君共々評判（ひゃうばん）の洋食屋（やうしょくや）にやって来た。
ウエイタア氏の捧げ持ち来る一ト皿を、銀の匙にて口に運べば、
成程、華やかなることモダンガアルの如し。柔らかきこと柳並木の如し。
「ネ、また来ませうよ」と細君も若やぐ、あゝ憧れの銀座の香りであつた。』

銀座カリーその２　　その３　　その４　　その５

2005年04月15日17:37

カテゴリ: Work

作品

作品を見たい、聴きたい方はコチラへどうぞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

　　　　　えんたんぬブログ２　作品倉庫

　　　　　http://amaterasu7.seesaa.net/

2005年04月14日01:41

カテゴリ: 今日の一言

今日の一言　（総集編）

過去に記載した今日の一言

１、

フリーエリアのテスート

２、

ようこそ。歪みと陰界の世界へ・・・。

３、

ようこそ。背骨の歪みと陰界の世界へ・・・。

４、

なるほど・・・。　まぁ、理屈はだいたい分かったけど、
要するにおまえ、
｢パックスアメリカーナ｣

　って言葉を使いたかっただけだろ！？

５、

若い時の自分は、金こそ人生で　　　　　　(2005/5/9更新)
　　もっとも大事なものだと思った。

　　今、歳をとってみると、その通りだと知った。

　（オスカー・ワイルド)

　　（　´_ゝ`）フーン‥‥

６、

この世の中に１００％オリジナルの物なんて　　　　(2005/5/12更新)

　　一つも存在しない。

（坂本龍一）　　　　　　　　

それもそうだね・・。

７、

　　　　　ＤＨＣ　　　　　　　　　　　(2005/5/15更新)
　マジハマリコスメランキング
　　　　　第一位

・・・。それってつおい？

８、

　　元気ですかぁっ？　　(2005/5/19更新)

　　げんっ気があれば
　　パラオにも来れるっ！！

（アントニオ猪木　パラオの猪木アイランドにて）

プロレスファンじゃないのに
あまりの勢いにおもわず感動、納得。
してしまった。

９、

私は今まで生きてきて　　　　　　　(2005/5/24更新)

強い男
弱い女

なんて見たことが無い。

(美輪明宏)

１０、

よく見ると　　　　　　　　　　　(2005/5/28更新)
普通の人なんて一人もいない。

(イッセー尾形）

１１、

流れだね。　　いろんなね。　　　　(2005/6/5更新)

１２、

自由であろうとすることは、　　　　　(2005/6/13更新)
　ビジネスとして成立すると
　　いうことだと思います

（川久保玲）

１３、

「自分に誇りを持てないものは、血や国家に誇りを求める」

ひろゆき（2ちゃんねる管理人）　　　　　　(2005/6/16更新)

１４、

身はたとえ　　　　　　　　　　　　(2005/6/19更新)
武蔵の野辺に朽ちぬとも
とどめおかまし大和魂

（吉田松陰　辞世の句）

１５、

あなたはあなたを待つ街へ(2005/7/15更新)
私は私を待つ街へ

（かの香織）

１６、　　　急がば走れ　　　　　　　　　(2005/7/24更新)

１７、

ファイナルファンタジー　ＸⅡ　　　　　　　　　(2005/7/28更新)

・・・って　いつファイナルなん？

１８、

元気ですか～っ！！　　　　　　　　　　　　　(2005/7/31更新)

アントニオ猪木　橋本真也の棺に向かって言った一言。

（マジ）

http://www.yomiuri.co.jp/hochi/battle/jul/o20050716_10.htm

１９、

私の中には蟲が居るのです。　　　　　　　　　(2005/8/4更新)

殺しても殺しても死なない、

「ロマンティシズム」と言う蟲が・・・。

（太宰治）

２０、

で、結局「バーベキュー味」って何味よ？　　　　　　　　(2005/8/8更新)

２１、

誰かパピコ半分っこしよう！！　　　　　　　　　　　　　(2005/8/12更新)

２２、

三千世界の烏を殺し　主と朝寝がしてみたい　　　　　(2005/8/15更新)

（高杉晋作　辞世の句）

２３、

弦は張りすぎれば切れてしまう。　　　　　　　　　　　　　(2005/8/19更新)

かといって緩ければ良い音が鳴らない。

（仏教法話より）　　　　　　　　　　　

２４、

夜をぶっとばせ！！　　　　　　　　　　　　　(2005/8/25更新)

２５、

いや、オカシイだろ　どう考えても！？　　　　　　　　　　(2005/8/29更新)

（極楽トンボ　加藤浩次）

２６、

反省というやつが人間を臆病にする。　　　　　　　　　(2005/9/4更新)

（シェークスピア｢ハムレット｣　より）

２７、

「皆、喜々として監視されあってる奇妙な空間」

（雨宮処凛とか言う作家の人がＳＮＳについて言った言葉）

旨い事言うなぁっと思った　　　　　　　　　　　　　　(2005/9/9更新)

２８、

パソコン初心者は「パソコンほど便利な物は無い｣と思っている
パソコン上級者ほど「パソコンほど不便な物は無い｣と思っている

（Anonymous　ＰＣにまつわるマーフィーの法則）　　　　　(2005/9/13更新)

２９、

君はこんな感覚を味わったことは無いかい？
何かしなければならないことは分かっているのに、自分ではどうしようもないって感じさ。
俺にもまだ、その何かが分からないんだ。いずれ分かるだろうが、その何かをつかむまで、おれはやってみるつもりさ
わかるだろう

(ジェームス・ディーン)　　　　　　　　　　　　(2005/9/15更新)

３０、

自転車に乗って幸せを感じる人生よりも、一生ロールスロイスの中で泣いていたい

（Anonymous　確か・・ロスチャイルド家に嫁いだ人の言葉）

(2005/9/18更新)

３１、

未来の宗教は芸術になるだろう。
芸術が宗教を変化させていく、
そして、宗教も科学も広い意味でのアートの中に
編成されていくだろう。

（宮沢賢治）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/9/26更新)

３２、

ピースな愛のヴァイブスでポジティブな感じでお願いしますよ・・・

（窪塚陽介）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/9/30更新)

３３、

神よ！この世界にこの民族を作っておいてくれてありがとう。
いつかこの民族が世界を救うでしょう。

（アインシュタイン来日時のコメント）　　　　　　　　　(2005/10/4更新)

３４、

ドラゴンボールって神龍倒しちゃったあたりから話がおかしくなり始めたよな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/10/5更新)

３５、

いいから！もういいって！！
おまえは黙ってマシュマロでも焼いてろよ！　　(2005/10/12更新)

３６、

既に私の頭の中では全て解かっているが、それを他の人にも分かるように説明するのは至難の業である。

(アルバート・アインシュタイン)　　　　　　　　　　　(2005/10/17更新)　

３７、

表現の殆どが実は変換によって行われる
表現する内容の全てが自分の内側から出てくるのではなく、
外から吸収した物にアレンジを施して提示していると言うのが殆どなのです。

（斉藤　孝）明治大学文学部教授　　　　　　　　　(2005/10/19更新)

３８、

掟だね。　自然のね。　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/10/24更新)

３９、

最高にホットでスイートなロックンロールドリームを思う存分楽しんでください

ＯＫ！？　　

・・・ロンリー　ワイルド　　　♪

(布袋寅泰）

こんなセリフを素で言ってる所が
スゴイ・・。
と思った。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/10/28更新)

４０、

自分が最高の歌手じゃないことは分かってる。最高のダンサーじゃないことも分かってる。
でもそんな事どうでもいいの。だって私は最高のエンターティナーなんだから。

(マドンナ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/11/2更新)

５０、

ＹouがｃａｎならＤｏしちゃいなよ

（ジャニーさん）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/11/6更新)

５１、

おじさんはね・・・
昔、中国の皇帝だったんだよ・・。

（愛新覚羅溥儀)
映画「ラストエンペラー」より　　　　　　　　　　　　　(2005/11/10更新)

５２、

世界は原子で出来ているのではなく、物語でできている。
人間も物語で出来上がっている。そして、その物語が私たちを人間にしてくれる。

（アインシュタイン）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/11/16更新)

５３、

大体８割位の確率で・・・、アルファベット３文字の団体はあやしいと思う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/11/19更新)

５４、

世の中の　人はなんとも言わば言え、我成すること、我のみぞ知る

(坂本龍馬)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/11/22更新)

５５、

やっぱりカレーは林檎と蜂蜜が恋をしたほうが善いと思う・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/11/25更新)

５６、

♪アッという間
　気が付きゃ３０代。
　まだまだだぜ俺らの最終回。yeah

(童子ーＴ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/12/1更新)

５７、

レスポンスなくして物事はすすまない

中川早紀（さきっちょ）　　　　　　　　　　　　　　　　(200512/3更新)

５８、

そろそろ髪の毛行って床屋切らなきゃ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/12/10更新)

５９、

私たちが体験しうるもっとも美しいものとは神秘です。
これが真の芸術と科学の源となります。
これを知らず、もはや不思議に思ったり、驚きを感じたりできなくなったものは、死んだも同じです。

（アインシュタイン）　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/12/13更新)

６０、

ストライク３回見られる今のルールでは僕を抑える術はない

（イチロー）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/12/15更新)

６１、

正義無き力は暴力なり
力無き正義は無力なリ

（大山倍達）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2005/12/18更新)

６２、

少年は失望と共に目覚め、大人へと転落する。

（グルテン・ルナール）　　　　　　　　　　　　　　(2005/12/21更新)

６３、

知に働けば角が立つ。
情に棹さば流される。
意地を通せば窮屈だ。
兎角浮世は生きづらい

（夏目漱石「草枕」より）　　　　　　　　　　　　　(2005/12/24更新)

６４、

本を書く予定の人が亡くなってしまったが、彼が亡くなってしまったからと言って、その本の内容が消えてしまう、と言う事は無い。
彼が書こうとしていた本の内容は、彼の死後も彼の暮らしていた書斎に相変わらず存在しているのだ・・・。

（アーヴィン・ラズロー）　　　　　　　　　　　　　　(2005/12/29更新)

６５、

冷たい蒲団　寝てればあったかくなる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2006/1/8更新)

６７、

ケツメイシがどうのこうのとか言われるとちょっと厳しい世代。
ＥＸＩＬＥだともう全然無理。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2006/1/13更新)

６８、

この世の中に、
戦争だの平和だの、
貿易だの政治だのがあるのは何の為だかあなたは御存知ないでしょう？
だからいつまでも不幸なのですわ。
それはね、教えてあげますわ。

女が良い子を産む為です。

(太宰治「斜陽」より)　　　　　　　　　　　　　　　(2006/1/17更新)

６９、

適切にルールを破る方法を見つけるためにルールを学びなさい。

(ダライラマ14世)　　　　　　　　　　　　　　　　(2006/2/5更新)

７０、

変でいい。　変でなきゃダメだ！
狂ってなきゃ逸脱してなきゃ
悪魔は殺せない・・・・！
常軌を逸してこそ開かれる
価値への道が・・・・・！

（福本伸行「賭博黙示録カイジ」より）　　　　(2006/2/10更新)

７１、

悪は初め甘くあとで苦く、善は初め苦くあとで甘い

（ユダヤの格言）　　　　　　　　　　　　　　　(2006/2/16更新)

７２、

常識とは、１８歳までに身につけた偏見のコレクションのことを言う。

(アインシュタイン)　　　　　　　　　　　　　　(2006/2/22更新)

７３、

神なき教育は
智慧ある悪魔を作る

(ガリレオ・ガリレイ)　　　　　　　　　　　　(2006/3/2更新)

７４、

みんな本当は触れ合いたいのさ　
ぶつかって何かを実感したいんだ。

（映画「クラッシュ」より）　　　　　　　　　(2006/3/5更新)

７５、

今後は思い出し笑いを我慢しない方向で・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2006/3/9更新)　　

７６、

みんな夜につかまっちまうんだ。

(ＰＳソフト「プラネットライカ」より）　　　　(2006/3/14更新)

７７、

世界を表現する数式は、美しいものでなければなりません

（Ａ・アインシュタイン）　　　　　　　　　　(2006/3/16更新)

７８、

空想してから寝て下さい。

(「ナムコＴＶＣＭ」より）　　　　　　　　　(2006/3/24更新)

７９、

(成功のサイクルを最初に作る為には)
下りのエスカレーターを一気に駆け上がる情熱とパワーだ

（「ユダヤ人大富豪の教え」より）　　　(2006/3/28更新)

８０、

いっそ美人に

（「ＰＡＲＣＯ」キャッチコピーより）　　　(2006/3/31更新)

８１、

最近、不思議とパワーが出ないから不思議だ。　　　(2006/4/9更新)

８２、

鳴かぬなら、それもまた良しホトトギス

（松下幸之助）　　　　　　　　　　　　　　　(2006/4/11更新)

８３、

美人で会いましょう

（「ＰＡＲＣＯ」キャッチコピーより）　　　　(2006/4/15更新)

８４、

理だね。宇宙のね。　　　　　　　　　　　(2006/4/18更新)

８５、

鳴かぬなら　何故鳴かないのか　徹底的に研究しる　ホトトギス

（えんたん）　　　　　　　　　　　　　　　　(2006/4/21更新)

８６、

鳴かぬなら　ホトトギスより　俺が鳴く

（えんたん）　　　　　　　　　　　　　　　　(2006/5/2更新)

８７、

デビューアルバムを創ること以上に難しいことがひとつあるとすれば、
それは最初のデモテープをつくることであろう。

（ヴァネッサ・カールトン）　　　　　　　(2006/5/9更新)

８８、

愛の反対は憎しみではなく、無関心。　

（マザー・テレサ）　　　　　　　　　　　(2006/5/12更新)

８９、

世間でいう「大人｣って、「兵隊｣みたいな意味だと思う。
兵隊に近い人間は、「ああ、あの人、大人だね」っていう話になるわけですよ

（松本人志）　　　　　　　　　　　　　　(2006/5/16更新)

９０、

時間の使い方の最も下手なものが、
まずその短さについて苦情を言う。

（ラ・ブリュイェール）　　　　　　　　　(2006/5/21更新)

９１、

絶望に打ち勝つ方法など無い…
ただ、…

ただ…

歩き出すだけだ。

（浦沢直樹「20世紀少年」より）　　(2006/5/26更新)

９２、

あんたはね、人の倍以上勉強してやっと半人前なんですからね。

野比玉子（のび太のママ）　　　　　(2006/5/30更新)

これ以降は上から順に・・・

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2005年04月13日23:11

カテゴリ: spiritual

ダライ・ラマ１４世の御言葉

「大海」を意味するダライラマ１４世　現地チベットの人や、亡命国家ダラムサラの人々は彼のことを敬意を込めてイーシンノルブ（如意宝珠）と呼んでいる。

今日はそのダライラマ１４世法王猊下（げいか）のお言葉を抜粋。

その言葉の意味も良いが、この言葉の語感がなんだか好きで、ここに記録しておこうと思う。

名言や詩に関する作品の言葉の語感、語呂の良さ等については、また改めて論文を書こうと思う。

以下の言葉は日本語訳だが、訳した状態が何故か音的には良い様に思う。（とはいえ原文は知らないが・・・。ｗ）　この言葉をこのように訳したのは雑誌ブルータスだが、訳した人の「言葉の音のセンス」が抜群に良いようにも思う。

ルイとンガーがいくら良くても
イーがボディサットワでなければ意味がありません。
ボディサットワはセムケによって達成されます。
イーがとても大切なのです。
つまり見返りを期待せず、ただより良い世の中のために尽くすことです。
それを実現できるのはあなただけであり、
誰もそれをあなたのための実現する事は出来ません。
私に出来る事も、あなたにそのきっかけを与える事だけです。
セムケによってボディサットワの心が育まれ、
そこで初めて自分の幸せが生まれるのです。

２００５年２月２３日　　ダラムサラにてチベット新年の法話より抜粋

※ルイ(身体)　ンガー(言葉)　イー(精神)　ボディサットワ(菩提心)
　セムケ(誕起　ひょうき　・菩提心を心に育む事)