ビーフ牛（ビーフぎゅう）　　

１、牛肉を強調して言う時に用いる。
２、牛肉１００％の挽肉のこと。
３、アメリカ、オーストラリア産などの外国産の牛肉を総称して。


豚ポーク(ぶたポーク)
１、豚肉を強調していうときに用いる　
２、豚肉１００％の挽肉のこと。
３、外国産の豚肉のこと。


鳥バード（とりバード）　
鳥を強調して言う時に用いる　　
または鶏肉１００％の挽肉のこと。
または外来種の鳥や、外国生まれの鳥を総称していう言葉。

豚ビーフ（とんビーフ）
主に豚肉の割合が多い合い挽き肉の事

ポーク牛(ポークぎゅう）
主に牛肉の割合が多い合い挽き肉の事